Ottobre porta con sé uno dei periodi più ricchi dell’anno per l’ecosistema agroalimentare italiano. Tra eventi internazionali, appuntamenti dedicati alla tecnologia, incontri B2B e manifestazioni dedicate al mondo del food e del wine, il calendario offre numerose occasioni per conoscere nuove realtà, approfondire trend e tecnologie e creare connessioni lungo la filiera.
Dall’innovazione tecnologica alle trasformazioni dei sistemi alimentari, passando per il futuro del vino, la ricerca scientifica, le startup e la valorizzazione delle eccellenze italiane, gli eventi agrifood di ottobre 2026 raccontano un settore sempre più aperto alla contaminazione tra competenze, territori e nuove tecnologie.
Ecco gli appuntamenti da segnare in agenda.
Wave by Vento
7–9 ottobre 2026 | Torino
Ottobre si apre a Torino con Wave by Vento, il nuovo appuntamento dedicato all’ecosistema tecnologico e startup italiano e internazionale, ospitato alle OGR Torino.
L’evento riunisce founder, investitori, aziende e protagonisti dell’innovazione attraverso talk, panel, masterclass e momenti di networking. Il programma affronta diverse verticali tecnologiche e sfide dell’industria, con particolare attenzione alle connessioni tra tecnologia, imprenditorialità e innovazione.
Accanto al programma principale, Wave propone anche side event, pitch night, community meetup e una Tech Expo dedicata a progetti e soluzioni innovative.
World Food Forum – FAO
8–16 Ottobre 2026 | Roma e online
Nel mese di ottobre torna anche il World Food Forum della FAO, uno degli appuntamenti internazionali dedicati alla trasformazione dei sistemi agroalimentari.
Il programma riunisce istituzioni, giovani, ricercatori, imprese e stakeholder internazionali per confrontarsi sulle sfide che riguardano il futuro del cibo, dalla sicurezza alimentare alla sostenibilità, fino al ruolo dell’innovazione.
All’interno del World Food Forum si svolge anche il FAO Science and Innovation Forum, in programma dal 12 al 16 ottobre, con un focus specifico sul contributo di scienza, tecnologia e innovazione alla costruzione di sistemi agroalimentari più efficienti, inclusivi e resilienti.
Milano Wine Week
17–25 ottobre 2026 | Milano
Dal 17 al 25 ottobre Milano torna a trasformarsi in un grande spazio dedicato al vino con la Milano Wine Week.
La manifestazione propone un format diffuso che connette aziende, territori, professionisti e nuovi pubblici attraverso eventi, contenuti ed esperienze. Nove giornate durante le quali il vino incontra nuovi linguaggi e nuovi contesti, andando oltre il tradizionale format fieristico.
Masterclass, degustazioni, eventi immersivi e appuntamenti nei locali della città permettono di esplorare tendenze, territori e nuove modalità di comunicare e vivere il mondo del vino.
MILSET Expo-Sciences Europe 2026
18–23 ottobre 2026 | Mantova
Dal 18 al 23 ottobre Mantova ospita MILSET Expo-Sciences Europe 2026, manifestazione internazionale dedicata alla scienza, alla tecnologia e alla partecipazione dei giovani alla ricerca e all’innovazione.
L’evento coinvolge giovani provenienti da diversi Paesi e propone una settimana di attività tra esposizioni di progetti scientifici, workshop, conferenze, visite e momenti di confronto.
Un appuntamento che mette in connessione giovani, ricercatori, educatori e organizzazioni, creando uno spazio internazionale per condividere idee e progetti legati alla scienza e alla tecnologia.
FoodSeed Demo Day 2026
27 ottobre 2026 | Verona
A Verona torna il momento conclusivo del percorso di accelerazione di FoodSeed, l’acceleratore FoodTech della Rete Nazionale di CDP Venture Capital.
Il Demo Day rappresenta l’occasione per conoscere le startup protagoniste del quarto batch e scoprire tecnologie e soluzioni sviluppate durante il programma di accelerazione, che si concentra su ambiti come agricoltura e produzione primaria, distribuzione, nuovi ingredienti, deep tech, biotecnologie e supply chain sostenibile.
Le startup presenteranno i propri progetti a investitori, corporate e stakeholder dell’ecosistema, chiudendo un percorso di accelerazione che si sviluppa tra maggio e ottobre.
🎟️ Vuoi esserci? I biglietti per il FoodSeed Demo Day sono disponibili qui → Acquista il tuo biglietto
Golosaria Milano
31 ottobre – 2 novembre 2026 | Milano
A chiudere il mese è Golosaria Milano, che dal 31 ottobre al 2 novembre porta a Fiera Milano Rho produttori, aziende, vignaioli e protagonisti dell’enogastronomia italiana.
Il tema dell’edizione 2026 è “Il Gusto di creare il domani”, un filo conduttore che accompagna una manifestazione dedicata alle eccellenze agroalimentari italiane e alle nuove tendenze del settore.
Il programma comprende un mercato con produttori food, un’area wine, degustazioni, show cooking, talk e approfondimenti. Un’occasione per scoprire realtà provenienti da diversi territori italiani e confrontarsi con l’evoluzione del mondo del food e del wine.
Perché partecipare agli eventi agrifood di ottobre 2026
Ottobre è uno dei mesi più dinamici per il mondo dell’innovazione agroalimentare. Startup, imprese, investitori, università, ricercatori e istituzioni tornano a incontrarsi in occasione di eventi che attraversano tecnologia, ricerca, foodtech, vino e trasformazione dei sistemi alimentari.
Partecipare a questi eventi significa:
conoscere nuove tecnologie e startup che stanno trasformando il settore agroalimentare;
creare connessioni con imprese, investitori, università e istituzioni;
approfondire i temi della digitalizzazione, della ricerca e dell’innovazione delle filiere;
scoprire nuove opportunità di collaborazione, investimento e networking;
incontrare realtà italiane e internazionali che stanno contribuendo all’evoluzione del sistema agroalimentare.
