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Tutte le novità dal mondo food.
Intervista a Monica Fedeli e Andrea Berti, Università di Padova

Università, trasferimento tecnologico e nuove opportunità per l’agrifood La ricerca può generare un impatto concreto quando entra in...

eventi foodtech settembre 2026

Settembre segna il ritorno a pieno ritmo delle attività dell’ecosistema agroalimentare italiano. Dopo la pausa estiva, il calendario...

World aperitivo day

Il 26 maggio si celebra il World Aperitivo Day, la giornata internazionale dedicata a uno dei rituali italiani...

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winetech challenge 8 startup per affrontare le nuove sfide della filiera vitivinicola

Wine Tech Challenge: 8 startup per affrontare le nuove sfide della filiera vitivinicola Dall’intelligenza artificiale applicata all’export alla...

Snackpacking: cos'è il trend del turismo gastronomico

Negli ultimi anni il modo di viaggiare è cambiato profondamente. Sempre più persone non scelgono una destinazione solo...

5 libri da leggere quest’estate

Abbiamo selezionato cinque libri che ogni founder, aspirante imprenditore o appassionato di foodtech dovrebbe avere nella propria lista...

Giornata mondiale Cioccolato

Ogni anno, il 7 luglio si celebra la Giornata Mondiale del Cioccolato, una ricorrenza dedicata a uno degli...

Caffè dell’Innovazione giugno 2026

Tra geopolitica, nuovi modelli di business ed esperienze di consumo Il food system continua a evolversi ben oltre...

Eventi luglio

Luglio 2026 rappresenta l’ultimo grande momento di incontro prima della pausa estiva per il mondo dell’innovazione agroalimentare. Tra...

Nasce Italia Agrifood Innovation Hub: l'ecosistema nazionale per l'innovazione agrifood

L’innovazione cresce quando idee, competenze e persone si incontrano. È da questa convinzione che, tre anni fa, è...